Kyllingspyd med srirachasaus og sesam

Grillet spyd med ananas og kylling med srirachasaus, drysset med sesamfrø, chili og friske urter.

Ingredienser:

• 500 g kyllingbryst, skåret i terninger
• 1 ananas, skåret i store biter
• 3 ss srirachasaus
• 2 ss olivenolje
• Salt og pepper etter smak
• Sesamfrø til å drysse over
• Frisk chili etter smak, finhakket (valgfritt)
• Friske urter (f.eks. persille eller koriander), grovhakket til servering

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kombiner kyllingterninger og ananasbiter i en bolle.
3. Bland srirachasaus og olivenolje i en liten bolle. Hell blandingen over kylling og ananas, og bland godt så alt er jevnt dekket. Krydre med salt og pepper etter smak.
4. Tre kylling og ananas på trespyd og legg dem på en bakeplate med bakepapir.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og gyllenbrun.
6. Når de er ferdige, dryss med sesamfrø, frisk chili og friske urter.
7. Server varmt og nyt!

Husk å tilpasse krydderier og sausmengder etter din egen smak og preferanse.

Velbekomme!